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山东人不爱吃鲁菜美团网报告引网友热议

2019-04-08 18:21:37来源:励志吧0次阅读

山东人不爱吃鲁菜?美团报告引友热议

山东人居然不爱吃鲁菜?近日,有友将团购站美团此前发布的《舌尖上的城市》贴在百度贴吧山东吧,一时引发了该吧友的热议。据悉,这篇题为《山东人真的不爱吃鲁菜?好奇怪啊》的帖子,援用了美团发布的美食消费排行榜的内容,有友对文章内容提出质疑,也有很多友表示理解,并发表了自己对鲁菜的一些看法。

文章显示,吃鲁菜的十大城市分别为:1.深圳、2.上海、3.北京、4.重庆、5.盐城、6.淄博、7.武汉、8.天津、9.无锡、10.济南。山东人不爱吃鲁菜吗?前五名都不是山东的城市,山东的只有淄博和济南,且排名靠后。对此,山东吧一些吧友提出质疑,认为山东人不爱吃鲁菜的结论不可信,表示山东人家里做的菜有几道不是鲁菜?说不喜欢吃,但是吃了一辈子。

与此同时,也有一些友表示了不同看法,认为该排行榜内容有合理性。例如吧友今水遥就表示,鲁菜特点不明显,所以一般大家只知道个川菜、粤菜等特色鲜明的菜系。更有对鲁菜了解甚多的吧友表示,其实鲁菜特指的是清末福山厨师在北京改良后的山东菜,我看到的权威解释。我们吃的都是山东菜,专业上的鲁菜还跟咱老百姓吃的不一回事。

针对这些问题,致电采访了《舌尖上的城市》发布方美团的相干人士。据美团副总裁王慧文介绍,《舌尖上的城市》公布了各餐饮品类排名前10的城市,文章中的排行榜是以美团2012年上半年的实际销售数据排列而成的,非常客观地反映出了各地美食爱好者的口味风格。

针对贴吧友间不同观点,有号称美食达人的友表示,鲁菜有四大分支:胶东菜、博山菜、济南菜、孔府菜。一般正式的场合吃得多,如生日宴会、庆功宴、欢迎宴等,尤其是婚宴。其余的时候便根据个人或宴请的客人的口味了,毕竟选择很多嘛。该友还表示,榜单的城市排行从侧面反映了山东打工兄弟的主要去向,因为深圳、上海这些城市都不会太喜欢咸咸的火候超大的鲁菜。在外地吃鲁菜的,一般都是俺们老家的兄弟。

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